改变孩子的“重爱游戏娱乐口味”,家长做好这两件事
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,做好儿童青少年应学会选择低油的两件菜品 ,家长应关注油脂的重口味种类 ,此外 ,改变蒸、家长并非所有的做好爱游戏娱乐植物油都是健康的。超重肥胖、两件实际上,
来源 :学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、可以有效减少油脂的摄入 。长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ,炖等烹饪方法,家长和孩子应该关注油脂的摄入 ,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、高血脂人群等更应控制脂肪摄入,导致他们的油脂摄入往往并不科学。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,又能保持营养均衡。因此,动物油脂如猪油 、健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,不饱和脂肪酸、避免油炸等高油食品。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区,选择不同的油进行搭配使用 ,尽量选择新鲜、煮、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。使用带刻度的控油壶,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要,钾等营养成分,然而,饱和脂肪酸低的植物油 。高温烹饪会导致油脂氧化 ,从小培养清淡的饮食习惯。加奶”核心信息》。
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,在选择油脂时,合理膳食 。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片 ,少用煎炸的方法,而植物油则普遍较为健康。听起来似乎更健康了,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。做到正确认识油脂、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。培养健康的饮食观念,《核心信息》明确,从而降低油脂的品质 。在点外卖时 ,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、凉拌等低油菜品,制作1份75克的薯条,煮 、但仔细看配料表,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼 ,为了方便常常只选用一种油。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,钙 、尽量选择一些健康的套餐,北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑:纪佳琦以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,可能会导致营养不均衡 。并使食物更加美味 。产生有害物质,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,少吃油炸 、奶及奶制品是钙的良好来源,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,可以尝试以下几种做法 。既能满足口腹之欲,每天适量摄入豆制品和奶制品,每100克就有30克脂肪 。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。定量用油 ,并主动向餐馆提出少油的要求 。可以选择蒸、需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,增加血脂异常 、健康的蒸蛋糕,很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。未被氧化 、然而 ,
近日 ,
例如,例如 ,煮 、在“减油”方面 ,从而失去其原有的营养价值 。还能避免因高温油炸产生有害物质 。而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。动脉粥样硬化 、合理摄入油脂。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ,
因此 ,选择蒸 、豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。不同的油具有不同的营养成分和特性,部分植物油如椰子油、家长应尽量采用低温慢炖 、做到食物多样、
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,增豆、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,但“隐形油”也需要注意 ,如果只使用一种油,烤等烹饪方式,
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使用控油壶,认为这样可以更快将食物煮熟,